日比谷Bar 20年の集大成。 THE日比谷BARでは、「日比谷Barの最高峰」を目指すべくBarへの想いを形にし、最高のサービスを目指しておもてなしさせて頂きます。 このブログでは初代マスター池野が、THE日比谷BARにて日々研究している最新のカクテル&技術を皆様に発信していきます。