キーモルトの試飲から12年・18年・25年と比較しながら、シーバス社の歴史を踏まえ説明していただき、とても有意義な時間となりました。
お忙しい中時間を割いて下さったマスターブレンダーのスコット氏直々のお話は面白く、時が経つのを忘れ、ウイスキーに夢中になってしまいました。本当にありがとうございます。
来月にはTHEBARにも入荷予定でございます。ご存知の方も多いと思いますが、ぜひお試しくださいませ。
日比谷Bar 20年の集大成。 THE日比谷BARでは、「日比谷Barの最高峰」を目指すべくBarへの想いを形にし、最高のサービスを目指しておもてなしさせて頂きます。 このブログでは初代マスター池野が、THE日比谷BARにて日々研究している最新のカクテル&技術を皆様に発信していきます。