Hot 一息…

12月も半ばに差し掛かり、皆さんも忘年会でお忙しいと思います。今週〜来週がピークでしょうか？

ビールやシャンパイで乾杯！定番のハイボールのおかわり！居酒屋さんで焼酎ボトルのお茶割全開！などなど、寒い季節に冷たい飲み物ばかりお飲みになっていませんか？

もちろん、カクテルがここまで普及した理由には1879年に人工の製氷機が発明されたおかげで、私たち日比谷BARもその恩恵にあずかっておりますが、こんな寒い季節だからこそのHOTカクテルはいかがでしょうか?

その名も『ブルショット』冷たいカクテルのレシピもありますが、THEBARではお得意？このカクテル専用にベーコンを使った変わり種ウォッカと、温かい特製ブイヨンを使ってご用意しております。

ハバネロソースやリーペリン・コショウを加えて、お好みにアレンジしていただけます。

疲れた身体と心に、ほっと一息…温かいカクテルで一日をしめるのも、この時期ならではのお楽しみです。

シャンパーニュ

世間はすっかりクリスマスムード！銀座の街もより一層華やかになって参りました。

この時期になると、乾杯に欠かせないのがシャンパンですね。
あの繊細な泡立ちと、その喉越しだけでも優雅な気分にさせてくれます。

それに加えて、華やかな香りと料理の相性も選ばないとくれば、飲むしかないでしょう！

グラスでそのまま飲むのも楽しめますが、Barならではのカクテルもございます。

有名どこでは、カシスを加えたキールロワイヤル・オレンジと合わせたミモザ・桃と合わせたベリーニといったところでしょうか？

他にもジンと合わせてみたり、ハーブ系のリキュールやブランデー・バーボンと合わせたカクテルもございます。ボトルで頼んだはいいけど飲み切れないや…という時には残ったシャンパンでカクテルを楽しむのもオツなもんです！